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Joghurtbombe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Joghurtbombe
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374
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
12 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
100 g
1 Tütchen
2 Becher
1 EL
250 g
250 g
1 Hände voll
Pistazie zum Bestreuen
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Küchengeräte

1 Sieb, 1 Küchentuch, 3 Rührschüsseln, 1 Handmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Für die Joghurtbombe zunächst den Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und dem Zitronensaft verrühren.

Schritt 2/7

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.

Schritt 3/7

Anschließend die geschlagene Sahne unter die Joghurtmasse heben.

Schritt 4/7

Ein großes Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf einer große Schüssel platzieren. Anschließend die Joghurtmasse in das Sieb füllen und Klarisichtfolie direkt auf die Joghurtoberfläche legen.

Schritt 5/7

Die vorbereitete Joghurtbombe nun für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Schritt 6/7

Am nächsten Tag die Klarsichtfolie vorsichtig abziehen und die Joghurtbombe auf einen großen Teller stürzen. Das Geschirrhandtuch langsam abziehen.

Schritt 7/7

Die Joghurtbombe mit Himbeeren und Heidelbeeren dekorieren und eine Handvoll Pistazien auf der Joghurtbombe verteilen.

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