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Joghurtbombe

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Joghurtbombe
374
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 12 h
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett25 g
gesättigte Fettsäuren13,9 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe4,4 g
zugesetzter Zucker18 g
Kalorien374
Kohlenhydrate/g30
BE2,5
Cholesterin/mg60
Harnsäure/mg16
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,8
Vitamin E/mg1,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg1,8
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg35
Pantothensäure/mg0,8
Biotin/μg6,9
Vitamin B₁₂/μg0,7
Vitamin C/mg23
Kalium/mg376
Kalzium/mg193
Magnesium/mg37
Eisen/mg1,1
Jod/μg7
Zink/mg0,9
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
100 g
1 Tütchen
2 Becher
1 EL
250 g
250 g
1 Hände voll
Pistazie zum Bestreuen
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Zubereitung

Küchengeräte

1 Sieb, 1 Küchentuch, 3 Rührschüsseln, 1 Handmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Für die Joghurtbombe zunächst den Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und dem Zitronensaft verrühren.

Schritt 2/7

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.

Schritt 3/7

Anschließend die geschlagene Sahne unter die Joghurtmasse heben.

Schritt 4/7

Ein großes Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf einer große Schüssel platzieren. Anschließend die Joghurtmasse in das Sieb füllen und Klarisichtfolie direkt auf die Joghurtoberfläche legen.

Schritt 5/7

Die vorbereitete Joghurtbombe nun für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Schritt 6/7

Am nächsten Tag die Klarsichtfolie vorsichtig abziehen und die Joghurtbombe auf einen großen Teller stürzen. Das Geschirrhandtuch langsam abziehen.

Schritt 7/7

Die Joghurtbombe mit Himbeeren und Heidelbeeren dekorieren und eine Handvoll Pistazien auf der Joghurtbombe verteilen.

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