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Apfelkuchen im Glas

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Apfelkuchen im Glas
382
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett14,71 g
gesättigte Fettsäuren7,16 g
Eiweiß / Protein4,79 g
Ballaststoffe3,81 g
zugesetzter Zucker6,29 g
Kalorien382
1 Glas enthält
Brennwert382
Eiweiß/Protein/g4,79
Fett/g14,71
gesättigte Fettsäuren/g7,16
Kohlenhydrate/g60,33
zugesetzter Zucker/g6,29
Ballaststoffe/g3,81
Cholesterin/mg16,9
Vitamin A/mg56,39
Vitamin D/μg0,09
Vitamin E/mg1,23
Vitamin B₁/mg0,19
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg2,31
Vitamin B₆/mg0,17
Folsäure/μg40,32
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg1,93
Vitamin B₁₂/μg0,04
Vitamin C/mg22,68
Kalium/mg350,08
Kalzium/mg100,98
Magnesium/mg54,55
Eisen/mg1,55
Jod/μg2,4
Zink/mg0,83

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
3
säuerliche Äpfel
1
unbehandelte Orange
2 EL
100 g
100 g
1 TL
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und klein würfeln. Die Orange heiß abwaschen und die etwa 1 TL der Schale fein abreiben. Den Saft auspressen und zusammen mit dem Zucker, dem Abrieb und den Äpfeln in einen Topf geben. Die Äpfel bei milder Hitze 3-5 Minuten weich dünsten. Danach etwas abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Den Zwieback und die Vollkornkekse zusammen im Blitzhacker zu Krümeln verarbeiten. Mit dem Zimt mischen und zusammen mit dem Äpfeln abwechselnd in vier Gläser schichten. Den übrigen Kochsud vom Kompott über die letzte Schicht Krümel träufeln. Je mit 1 EL Sahne garniert servieren.

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