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Apfelkuchen im Glas

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfelkuchen im Glas
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382
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
3
säuerliche Äpfel
1
unbehandelte Orange
2 EL
100 g
100 g
1 TL
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und klein würfeln. Die Orange heiß abwaschen und die etwa 1 TL der Schale fein abreiben. Den Saft auspressen und zusammen mit dem Zucker, dem Abrieb und den Äpfeln in einen Topf geben. Die Äpfel bei milder Hitze 3-5 Minuten weich dünsten. Danach etwas abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Den Zwieback und die Vollkornkekse zusammen im Blitzhacker zu Krümeln verarbeiten. Mit dem Zimt mischen und zusammen mit dem Äpfeln abwechselnd in vier Gläser schichten. Den übrigen Kochsud vom Kompott über die letzte Schicht Krümel träufeln. Je mit 1 EL Sahne garniert servieren.

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