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Getoastetes Walnussbrot mit Feige und Ziegenkäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Getoastetes Walnussbrot mit Feige und Ziegenkäse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben
Walnussbrot (Brot mit eingebackenen Walnüssen)
2 EL
weiche Butter
8 Scheiben
Ziegencamembert oder Ziegengouda
Pfeffer aus der Mühle
4
reife Feigen
Kräuter nach Belieben (Brunnenkresse, Basilikum…)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°c ober-und Unterhitze vorheizen. Die Brotscheiben unter dem Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Die warmen Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und mit Käse belegen, in 2-3 Teile schneiden. Noch einmal unter den Grill schieben, bis der Käse zerläuft.

Schritt 2/2

In der Zwischenzeit die Feigen waschen, abtrocknen und vierteln. Jedes Brot mit Pfeffer würzen, mit einem Stück Feige belegen und im Ofen 2-3 Minuten erwärmen. Sofort, auf einem Brett mit Kräutern garniert, heiß servieren.

Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen

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