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Gewürz-Mayonnaise

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gewürz-Mayonnaise
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1
1
hartgekochte Ei
4
2 EL
1 EL
1 TL
150 g
3 EL
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schalotte schälen und feine Würfel schneiden. Das Ei pellen und fein hacken. Gewürzgürkchen fein würfeln. Die Kapern hacken.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Joghurt mit Mayonnaise und Senf verrühren Schalotte, Ei und Gewürzgürkchen unterrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, pikant abschmecken. Nach Belieben mit gehacktem Ei und Schnittlauchröllchen garnieren.

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