0

Glasiertes Möhren-Pastinaken-Gemüse zu Weihnachten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Glasiertes Möhren-Pastinaken-Gemüse zu Weihnachten
0
Drucken
25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
400 g
3 EL
1
fein gehackte Schalotte
1 TL
200 ml
1 EL
grobkörniger Dijonsenf
60 g
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

1. Die Möhren und Pastinaken schälen und in Stifte schneiden. Die Butter in einer weiten Pfanne mit Deckel erhitzen und die Gemüsestifte darin zusammen mit der Zwiebel andünsten.

Video Tipp
Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
Schritt 2/3

2. Die Senfkörner zugeben und mit Brühe aufgießen, bei mittlerer Temperatur mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten dünsten. Anschließend den Deckel entfernen.

Schritt 3/3

3. Den Senf mit Honig verrühren, darüber geben und alles miteinander nochmals erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Schälchen angerichtet servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Popcornmaschine, 1200W Heißluft Popcorn Maker, Öl ist nicht notwendig, Weites-Kaliber-Design mit Messbecher und abnehmbarem Deckel, FDA zugelassen und BPA-Frei
VON AMAZON
21,99 €
Läuft ab in:
VonHaus 2500W Öl-Radiator mit 11 Rippen, 3 Heizstufen, regulierbarem Thermostat & 24-h-Timer
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
NATUREHOME Holz Tablett NH-B I Serviertablett aus Massivholz im Landhaus Stil I Dekotablett Frühstückstablett I elegantes Holztablett mit großen Griffmulden I Buche 50 x 35,5 x 7 cm
VON AMAZON
33,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages