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Hähnchen mit Honig glasiert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen mit Honig glasiert
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20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Spieße
4
3 EL
1 TL
1 Msp.
3 EL
½
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 250°C vorheizen. Oder einen Grill anheizen.
Schritt 2/4
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf 8-12 Holzspieße stecken.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 3/4
Das Öl mit dem Paprikapulver, dem Kreuzkümmel und dem Honig mischen. Die Limette auspressen und untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Fleisch damit einpinseln und 30 Minuten marinieren lassen. Im Backofen oder auf dem Grill ca. 10 Minuten goldbraun backen. Dabei zwischendurch nochmals mit der Marinade einpinseln.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 4/4
Für das Raita die Gurke schälen, längs zweimal durchschneiden, entkernen und würfeln. Mit dem Joghurt vermengen und mit Kümmel, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.

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