Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Hähnchen-Reispfanne

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Hähnchen-Reispfanne
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
1
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
250 g
2
250 g
brauner Reis
800 ml
2
Paprikaschoten gelb und rot
200 g
Erbsen frisch oder TK
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Nach Geschmack können auch etwa 200 ml der Brühe durch trockenem Weißwein ersetzt werden.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Die Hähnchenschenkel abbrausen, trocken tupfen und am Gelenk in Ober- und Unterschenkel teilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter oder einer ähnlichen ofenfesten Form in 2 EL Öl rundherum goldbraun anbraten.
Schritt 3/4
Zwischendurch die Perlzwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Hähnchen wieder aus dem Bräter nehmen und darin die Zwiebeln mit dem Knoblauch im übrigen Öl glasig anschwitzen. Den Reis untermengen und kurz mitschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Brühe angießen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Zusammen mit den Erbsen und den Hähnchenteilen in den Reis legen, das Lorbeerblatt ergänzen und im Ofen ca. 40 Minuten fertig schmoren lassen. Nach Bedarf Brühe nachgießen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4
Vor dem Servieren das Lorbeerblatt wieder herausnehmen und abschmecken.

Kommentare

 
Die Mengenangaben passen echt nicht zu der Personenzahl , mehr wenn ich es ausprobiert habe

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

s.Oliver Bettwäsche 4025 / Normalgröße/Renforce / 100% Baumwolle/Kinderbettwäsche Rakete Blau / 2 Teiliges Set aus Deckenbezug 135x200cm und Kissenhülle 80x80cm / Reißverschluss
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
vacuum sealer rolls with knife and box
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Geschenkidee für Eltern Mama Papa im Rahmen Hochzeitstag Jahrestag
VON AMAZON
16,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages