Himbeer-Bircher Müsli für den Thermomix
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Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Dieses Himbeer-Bircher Müsli ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Milch und Joghurt liefern wertvolles Protein und Calcium für starke Knochen und Zähne. Die enthaltenen Walnüsse sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit sind. Der frische Apfel und die Himbeeren liefern reichlich Vitamine und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille wird das Müsli geschmacklich abgerundet.
Nach Belieben können Sie für den gewissen Extra-Crunch noch gehackte Nüsse Ihrer Wahl über das Himbeer-Bircher Müsli für den Thermomix streuen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 322 kcal | (15 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 17 g | (15 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 34 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,5 g | (18 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,4 mg | (20 %) | ||
| Vitamin K | 23,8 μg | (40 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,4 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 47 μg | (16 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 14 μg | (31 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 27 mg | (28 %) | ||
| Kalium | 442 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 123 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 63 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 1,8 mg | (12 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 10,2 g | |||
| Harnsäure | 46 mg | |||
| Cholesterin | 3 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 19 g |
Zutaten
- Zutaten
- 40 g feine Haferflocken
- 30 g kernige Haferflocken
- 125 g Milch (1,5 % Fett) (vegane Alternative: Mandelmilch)
- 125 g Joghurt (1,5 % Fett) (vegane Alternative: Sojajoghurt)
- 1 Saft einer Zitrone
- 2 EL Kokosöl
- 75 g Apfelsaft
- 75 g Himbeeren
- 1 großer Apfel
- 15 g Walnüsse
- 1 Prise Zimt
- 1 Msp. gemahlene Vanille
- 1 kleine Handvoll Obst zum Dekorieren
Zubereitungsschritte
Walnüsse hinzugeben und 3 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern.
Apfel vierteln und Kokosöl sowie Zitronensaft hinzugeben in den Thermomix und 2 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.
Anschließend in Gläser füllen und zum Frühstück genießen. Das Himbeer-Bircher Müsli hält sich mindestens 3-4 Tage im Kühlschrank.
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