Himbeer-Bircher Müsli für den Thermomix

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Himbeer-Bircher Müsli für den Thermomix

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Health Score:
90 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 12 h
Fertig
Kalorien:
322
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Dieses Himbeer-Bircher Müsli ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Milch und Joghurt liefern wertvolles Protein und Calcium für starke Knochen und Zähne. Die enthaltenen Walnüsse sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit sind. Der frische Apfel und die Himbeeren liefern reichlich Vitamine und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille wird das Müsli geschmacklich abgerundet.

Nach Belieben können Sie für den gewissen Extra-Crunch noch gehackte Nüsse Ihrer Wahl über das Himbeer-Bircher Müsli für den Thermomix streuen.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien322 kcal(15 %)
Protein8 g(8 %)
Fett17 g(15 %)
Kohlenhydrate34 g(23 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,5 g(18 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,4 mg(20 %)
Vitamin K23,8 μg(40 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin2,4 mg(20 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure47 μg(16 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin14 μg(31 %)
Vitamin B₁₂0,3 μg(10 %)
Vitamin C27 mg(28 %)
Kalium442 mg(11 %)
Calcium123 mg(12 %)
Magnesium63 mg(21 %)
Eisen1,8 mg(12 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink1,5 mg(19 %)
gesättigte Fettsäuren10,2 g
Harnsäure46 mg
Cholesterin3 mg
Zucker gesamt19 g

Zutaten

für
3
Zutaten
40 g feine Haferflocken
30 g kernige Haferflocken
125 g Milch (1,5 % Fett) (vegane Alternative: Mandelmilch)
125 g Joghurt (1,5 % Fett) (vegane Alternative: Sojajoghurt)
1 Saft einer Zitrone
2 EL Kokosöl
75 g Apfelsaft
75 g Himbeeren
1 großer Apfel
15 g Walnüsse
1 Prise Zimt
1 Msp. gemahlene Vanille
1 kleine Handvoll Obst zum Dekorieren

Zubereitungsschritte

1.

Walnüsse hinzugeben und 3 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern.

2.

Apfel vierteln und Kokosöl sowie Zitronensaft hinzugeben in den Thermomix und 2 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

3.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.

4.

Anschließend in Gläser füllen und zum Frühstück genießen. Das Himbeer-Bircher Müsli hält sich mindestens 3-4 Tage im Kühlschrank.

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