Joghurt-Minzsauce
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Health Score:
94 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
409
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 409 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 33 g | (28 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 16 g | (11 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 3,2 mg | (27 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 55 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 11,2 μg | (25 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,1 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin C | 15 mg | (16 %) | ||
| Kalium | 664 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 389 mg | (39 %) | mehr | |
| Magnesium | 44 mg | (15 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 12 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 1,7 mg | (21 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 20,3 g | |||
| Harnsäure | 22 mg | |||
| Cholesterin | 87 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 14 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt
- 150 g saure Sahne
- Kräutersalz
- 4 EL frische, feingeschnittene Minze
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Joghurt und Creme fraiche mischen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel unterrühren.
2.
Minzeblättchen unterheben, mit Kräutersalz abschmecken und im Kühlschrank ca. 20 Minuten durchziehen lassen.
