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Joghurtdressing mit Mandarine

Joghurtdressing mit Mandarine
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
150 g Joghurt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Currypulver
2 Mandarinen
2 EL Keimöl
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Zubereitungsschritte

1

Mandarinen schälen und klein würfeln, dabei den Saft auffangen.

2

Mandarinensaft und Öl zum Joghurt geben und verrühren, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und abschmecken, dann die Mandarinenwürfel unterheben. (Passt zu Rohkost und Salaten mit Fisch oder Geflügel)

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