Joghurteis mit Erdbeere

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Joghurteis mit Erdbeere
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 5 h 20 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtErdbeereSchlagsahneHonigZitrone

Zutaten

für
10
Zutaten
200 g
½
Zitrone Saft
2 EL
flüssiger Honig
400 g
60 g
200 ml
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Zubereitungsschritte

1.

Die Erdbeeren waschen, putzen und fein pürieren. 1 EL Zitronensaft und den Honig unterrühren.

2.

Den Joghurt mit dem Puderzucker und dem übrigen Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.

3.

Das Erdbeerpüree auf den Joghurt geben und nur kurz, nicht vollständig, unterrühren. Die Masse auf etwa 8 Eisförmchen verteilen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen.

4.

Eisstiele einstecken und weitere ca. 4 Stunden völlig frieren lassen.

Video Tipps

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
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