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Joghurteis mit Erdbeere

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Joghurteis mit Erdbeere
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 5 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 10 Stück
200 g
½
Zitrone Saft
2 EL
flüssiger Honig
400 g
60 g
200 ml
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Erdbeeren waschen, putzen und fein pürieren. 1 EL Zitronensaft und den Honig unterrühren.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/4

Den Joghurt mit dem Puderzucker und dem übrigen Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/4

Das Erdbeerpüree auf den Joghurt geben und nur kurz, nicht vollständig, unterrühren. Die Masse auf etwa 8 Eisförmchen verteilen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen.

Schritt 4/4

Eisstiele einstecken und weitere ca. 4 Stunden völlig frieren lassen.

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