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Kabeljau mit Brokkoli

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kabeljau mit Brokkoli
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2
3 EL
400 g
1 EL
Petersilie gehackt
weißer Pfeffer
1 Spritzer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Broccoliröschen blanchieren und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Die Kabeljaufilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in einer Grillpfanne in 2 EL Olivenöl von jeder Seite etwa 2 Min. grillen. Vom Feuer nehmen und glasig durchziehen lassen.
Schritt 3/3
Währenddessen den Broccoli kurz in 1 EL heißem Olivenöl schwenken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Fisch auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

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