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Käse-Sprossen-Röllchen

Käse-Sprossen-Röllchen
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
6 Scheiben Käse ca. 120 g
60 g Alfalfasprossen
100 g Frischkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
12 Blätter Rucola
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Käsescheiben jeweils einmal längs halbieren. Die Sprossen unter den Frischkäse mengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/2

Jeweils auf die Mitte der Käsestreifen verteilen und diese locker einrollen. Zusammen mit je einem Rucolablatt mit einem Zahnstocher fixieren.

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