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Kalte Gurkensuppe

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Kalte Gurkensuppe
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

1.
Gurke schälen und würfeln. Nach Belieben einige Scheiben für die Garnitur beiseite legen.
2.

Knoblauchzehe schälen und zusammen mit den Gurkenwürfeln und Joghurt in einem Mixer fein pürieren. Buttermilch unterrühren und mit Zucker, Tabasco, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller verteilen, nach Belieben mit Gurkenscheiben garnieren und mit Dill bestreut servieren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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