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Kefir-Frucht-Suppe

Kefir-Frucht-Suppe
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kefir
300 g Joghurt
Hier anrufen!4 EL Haferflocken
2 EL Zitronensaft
1 TL Zitronenschale
4 EL Honig
300 g Aprikosen
200 g Himbeeren
Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kefir und Joghurt mit den Haferflocken Zitronensaft, Zitronenschale und Honig gut verquirlen.
Schritt 2/3
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Himbeeren kurz abbrausen und vorsichtig trocken tupfen.
Schritt 3/3
Die Kefirkaltschale auf Teller verteilen, Aprikosen und Himbeeren darauf verteilen und mit Melisseblättchen garnieren.

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