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Kiwi-Dressing mit Jalapeños

Kiwi-Dressing mit Jalapeños

Kiwi-Dressing mit Jalapeños - Fruchtig und leicht pikant: Eine Gute Kombination.

96
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Frühlingszwiebeln
2 Jalapeños
2 Kiwis
100 ml Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
2 EL Traubenkernöl
1 EL Honig
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Jalapeños waschen, putzen und fein hacken.

Schritt 2/3

Kiwis schälen, grob würfeln und mit Apfel- und Zitronensaft, Öl und Honig in einem Mixer fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 3/3

Frühlingszwiebeln und Jalapeños untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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