Kiwi-Dressing mit Jalapeños
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Kiwi-Dressing mit Jalapeños - Fruchtig und leicht pikant: Eine Gute Kombination.
96
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Jalapeños
- 2 Kiwis
- 100 ml Apfelsaft
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Traubenkernöl
- 1 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Jalapeños waschen, putzen und fein hacken.
Schritt 2/3
Kiwis schälen, grob würfeln und mit Apfel- und Zitronensaft, Öl und Honig in einem Mixer fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 3/3
Frühlingszwiebeln und Jalapeños untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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