Hirsch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

121 Hirsch Rezepte von EAT SMARTER

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Steak vom Hirsch mit Preiselbeersoße und Selleriebrei Rezept

Steak vom Hirsch mit Preiselbeersoße und Selleriebrei

40 Min.

70 Min.

Hirschrücken mit Grappa-Sultaninen Rezept

Hirschrücken mit Grappa-Sultaninen

45 Min.

95 Min.

Hirschgulasch mit Paprika, Oliven und Nudeln Rezept

Hirschgulasch mit Paprika, Oliven und Nudeln

30 Min.

50 Min.

684 kcal

Hirschroulade mit Kastanien-Pflaumen-Füllung und Fingernudeln Rezept

Hirschroulade mit Kastanien-Pflaumen-Füllung und Fingernudeln

50 Min.

120 Min.

Wildgulasch mit Spätzle Rezept

Wildgulasch mit Spätzle

60 Min.

120 Min.

615 kcal

Pikanter Krapfen mit Hirschschinken und Pilzen Rezept

Pikanter Krapfen mit Hirschschinken und Pilzen

30 Min.

110 Min.

499 kcal

Hirschrücken mit Kirschsauce Rezept

Hirschrücken mit Kirschsauce

40 Min.

40 Min.

606 kcal

Hirschmedaillons mit Beerensauce Rezept

Hirschmedaillons mit Beerensauce

25 Min.

25 Min.

Wildbraten mit Polenta Rezept

Wildbraten mit Polenta

195 Min.

195 Min.

718 kcal

Hirschnuss mit Kerbel-Pesto Rezept

Hirschnuss mit Kerbel-Pesto

karamellisiertem Chicorée und Mohn-Quarkknödeln

45 Min.

345 Min.

Schnelles Wildgulasch mit Früchten Rezept

Schnelles Wildgulasch mit Früchten

40 Min.

40 Min.

Hirschgeschnetzeltes mit Früchten Rezept

Hirschgeschnetzeltes mit Früchten

75 Min.

75 Min.

Wildragout Rezept

30 Min.

45 Min.

Hirschbraten Rezept

120 Min.

120 Min.

Hirschbraten Rezept

120 Min.

3000 Min.

Hirsch mit Kartoffelbällchen Rezept

Hirsch mit Kartoffelbällchen

120 Min.

120 Min.

Hirschgulasch Rezept

135 Min.

135 Min.

688 kcal

Rehragout Rezept

1520 Min.

1520 Min.

Hirschroulade mit Rotweinsauce Rezept

Hirschroulade mit Rotweinsauce

90 Min.

90 Min.

Wildgulasch mit Quitten Rezept

Wildgulasch mit Quitten

30 Min.

30 Min.

545 kcal

Hirschsteak mit grünem Spargel Rezept

Hirschsteak mit grünem Spargel

und Balsamicosauce

40 Min.

80 Min.

Hirschgulasch Rezept

40 Min.

120 Min.

309 kcal

Hirschbraten Rezept

mit Bohnen

40 Min.

130 Min.

Hirschgeschnetzeltes Rezept

Hirschgeschnetzeltes

aus dem Wok

40 Min.

80 Min.

328 kcal

Hirschsteaks Rezept

mit Wein-Sauerkraut und karamellisierten Weintrauben

40 Min.

80 Min.

Kräuter-Hirschsteaks Rezept

Kräuter-Hirschsteaks

mit feinen Gemüsestreifen

20 Min.

50 Min.

Hirschgulasch Rezept

mit Shiitake und Orange

40 Min.

150 Min.

268 kcal

Hirschsteaks Rezept

mit Zucchini und Kapern

20 Min.

40 Min.

166 kcal

Hirschfilet mit Preiselbeer-Maronen-Haube Rezept

Hirschfilet mit Preiselbeer-Maronen-Haube

40 Min.

40 Min.

Hirschrücken mit Spitzkohl und Essig-Kirschen Rezept

Hirschrücken mit Spitzkohl und Essig-Kirschen

80 Min.

80 Min.

675 kcal

Hirschkalb mit Bierschaumsauce Rezept

Hirschkalb mit Bierschaumsauce

10 Min.

10 Min.

Fruchtiges Wildgulasch Rezept

Fruchtiges Wildgulasch

110 Min.

830 Min.

Überkrustete Hirschsteaks mit Birne Rezept

Überkrustete Hirschsteaks mit Birne

25 Min.

45 Min.

Medaillons vom Hirsch Rezept

Medaillons vom Hirsch

15 Min.

35 Min.

232 kcal

Herbstliche Wildsuppe Rezept

Herbstliche Wildsuppe

35 Min.

75 Min.

376 kcal

Cremige Suppe mit Hirschfleisch und Pilzen Rezept

Cremige Suppe mit Hirschfleisch und Pilzen

25 Min.

70 Min.

369 kcal

Hirsch mit Kräuterkruste Rezept

Hirsch mit Kräuterkruste

25 Min.

55 Min.

651 kcal

Zweierlei vom Hirsch Rezept

Zweierlei vom Hirsch

30 Min.

135 Min.

412 kcal

Hirsch mit Schwarzwurzeln Rezept

Hirsch mit Schwarzwurzeln

40 Min.

95 Min.

355 kcal

Hirsch im Speckmantel mit Pilzen Rezept

Hirsch im Speckmantel mit Pilzen

30 Min.

50 Min.

Wildpastete Rezept

50 Min.

140 Min.

Hirsch in Weinsauce Rezept

Hirsch in Weinsauce

75 Min.

75 Min.

811 kcal

Kartoffeln in Knoblauchbutter und Hirschrücken Rezept

Kartoffeln in Knoblauchbutter und Hirschrücken

40 Min.

80 Min.

1073 kcal

Hirschrücken garen Rezept

Hirschrücken garen

40 Min.

95 Min.

Hirschrücken mit Gewürzen Rezept

Hirschrücken mit Gewürzen

30 Min.

80 Min.

Sandwich mit Hirschfrikadelle Rezept

Sandwich mit Hirschfrikadelle

30 Min.

46 Min.

555 kcal

Hirschbraten mit Kürbisgratin Rezept

Hirschbraten mit Kürbisgratin

75 Min.

75 Min.

Hasenragout Rezept

85 Min.

805 Min.

Raffinierte Hirsch-Rezepte von EAT SMARTER auf einen Blick. Jetzt wird es wild: Probieren Sie unsere leckeren Rezepte für Hirschfleisch und lassen Sie sich von der Vielfalt der Ideen inspirieren. Versuchen Sie doch mal das marinierte Hirschgulasch - ein absolut köstliches und besonders gesundes Essen für die ganze Famile. Oder wie wäre es mit einer edleren Variante, dem Hirschkarree auf Kürbisgemüse? Für welches Gericht Sie sich auch entscheiden, Sie werden mit Sicherheit begeistert sein, denn bei diesen Hirsch-Rezepten kommen alle Fans von Wildfleisch garantiert auf Ihre Kosten.