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Körnerbrot-Sandwich mit Putenaufschnitt

Körnerbrot-Sandwich mit Putenaufschnitt

Körnerbrot-Sandwich mit Putenaufschnitt - Saftiges Brot mit fettarmem Belag

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241
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Salatblätter
8 Scheiben Mehrkornbrot
4 TL Frischkäse
1 kleine gelbe Paprikaschote
1 kleine rote Paprikaschote
Gurke
1 rote Zwiebel
100 g Sprossen
Salz
Pfeffer
125 g Putenschinken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Salatblätter waschen und trockenschütteln. Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen.

Schritt 2/6

Paprikaschoten putzen, waschen, Kerne und Stielansätze entfernen. Gelbe Paprika in feine Streifen, rote Paprika in gröbere Streifen schneiden.

Schritt 3/6

Gurkenhälfte waschen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 4/6

Sprossen gut waschen und trockenschütteln.

Schritt 5/6

4 Brotscheiben mit je 1 Salatblatt und einigen gelben Paprikastreifen belegen, salzen und pfeffern. Zwiebelringe und Gurkenscheiben darauflegen, Putenschinken darüberlegen und darauf rote Paprikastreifen schichten. Salzen und pfeffern.

Schritt 6/6

Mit Sprossen und jeweils mit 1 Brotscheibe belegen. Sandwiches in der Mitte halbieren.

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