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Kräuterquark mit Gurke und Ei

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kräuterquark mit Gurke und Ei
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177
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
3
3 Zweige
3 Zweige
1
große Salatgurke
6
hartgekochte Eier
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Knoblauch schälen und fein hacken. Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen, Thymianblättchen abzupfen und beides fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Alles unter den Quark mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Schraubglas füllen.

Schritt 3/3

Gurke waschen, halbieren und längs in lange Stifte schneiden. Mit dem Quark als Dip servieren und gekochte Eier dazu reichen.

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