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Lachsfilet aus der Folie mit Tomaten

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Lachsfilet aus der Folie mit Tomaten
372
kcal
Brennwert

Lachsfilet aus der Folie mit Tomaten - Im Silberpäckchen versteckt sich würzig-dampfender Genuss.

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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett25 g
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Eiweiß / Protein32 g
Ballaststoffe1,8 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien372
Kohlenhydrate/g5
BE0,5
Cholesterin/mg87
Harnsäure/mg19
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg5,7
Vitamin E/mg5,1
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg19,4
Vitamin B₆/mg1
Folsäure/μg102
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg1,8
Vitamin B₁₂/μg5,9
Vitamin C/mg30
Kalium/mg887
Kalzium/mg32
Magnesium/mg52
Eisen/mg1,3
Jod/μg10
Zink/mg0,3
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
120 g
1
8
kleine Schalotten
4
1
2 Zweige
6 TL
4 Stücke
Lachsfilet (à 150 g)
8
außerdem:
4 Stück
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Zitronen heiß abwaschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/4

Schalotten schälen, nach Größe ganz lassen oder halbieren. Knoblauch schälen. Chilischote waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Rosmarin waschen und trockenschütteln.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/4

4 Stücke Alufolie mit je 1/2 TL Öl einpinseln, je 1 Stück Lachs darauflegen, salzen, pfeffern.

Schritt 4/4

Jedes Päckchen mit einigen Zitronenscheiben, 2 Kapernäpfeln, einigen Kirschtomaten, Schalotten, Chiliringen, je 1 Knoblauchzehe und 1 Rosmarinzweig belegen, leicht salzen und pfeffern. Mit je 1 TL Olivenöl beträufeln und Folie vorsichtig verschließen. Auf dem vorgeheizten Grill ca. 20 Minuten grillen.

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