Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.113 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Putenbraten mit Weißkohlfüllung Rezept

Besonders eiweißreich

Putenbraten mit Weißkohlfüllung

25 Min.

85 Min.

314 kcal

Vegane Kartoffelpuffer Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegane Kartoffelpuffer

45 Min.

45 Min.

108 kcal

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln

65 Min.

100 Min.

422 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Pulled Chicken in Salat-Tacos Rezept

Smarte Resteküche

Pulled Chicken in Salat-Tacos

20 Min.

20 Min.

198 kcal

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse

25 Min.

25 Min.

279 kcal

Zoodle-Salat mit Avocado Rezept

Klassiker in Low Carb

Zoodle-Salat mit Avocado

25 Min.

25 Min.

413 kcal

Vegane Shakshuka Rezept

Schlank und vegan

Vegane Shakshuka

20 Min.

45 Min.

431 kcal

Salat mit Clementinen und Lamm Rezept

Saisonale Küche

Salat mit Clementinen und Lamm

25 Min.

25 Min.

370 kcal

Buchweizenbrot Rezept

Backen nach Clean Eating

15 Min.

85 Min.

164 kcal

Chicorée mit Granatapfelkernen Rezept

Gesunder Feierabend

Chicorée mit Granatapfelkernen

und Pancetta

25 Min.

25 Min.

269 kcal

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout

40 Min.

40 Min.

329 kcal

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen Rezept

Eiweißreich und vegan

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

25 Min.

25 Min.

257 kcal

Linsen-Dal mit Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Linsen-Dal mit Minzjoghurt

20 Min.

40 Min.

289 kcal

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

30 Min.

30 Min.

272 kcal

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola

45 Min.

45 Min.

520 kcal

Vegane Gemüsequiche Rezept

Veganer Sattmacher

Vegane Gemüsequiche

45 Min.

115 Min.

188 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Nüssen Rezept

Cremige Kürbissuppe mit Nüssen

30 Min.

60 Min.

262 kcal

Hirse-Spinat-Erbsen-Bratlinge Rezept

Feine Gemüseküche

Hirse-Spinat-Erbsen-Bratlinge

60 Min.

60 Min.

334 kcal

Kartoffelsalat mit Minze Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit Minze

35 Min.

35 Min.

372 kcal

Spargel mit Kräuterrührei Rezept

Regional & saisonal

Spargel mit Kräuterrührei

35 Min.

35 Min.

409 kcal

Radicchio-Birnen-Salat mit Croûtons und Parmesan Rezept

Figurbewusst genießen

Radicchio-Birnen-Salat mit Croûtons und Parmesan

20 Min.

20 Min.

243 kcal

Ofen-Wurzelgemüse Rezept

Entzündungslindernd

Ofen-Wurzelgemüse

15 Min.

40 Min.

111 kcal

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons Rezept

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons

35 Min.

35 Min.

311 kcal

Salat mit Hähnchen und Melone Rezept

Leichtes Abendessen

Salat mit Hähnchen und Melone

15 Min.

30 Min.

357 kcal

Lachs auf Lauchgemüse mit Senf-Dill-Sauce Rezept

Lachs auf Lauchgemüse mit Senf-Dill-Sauce

20 Min.

50 Min.

526 kcal

Avocado-Bohnen-Wraps Rezept

Fast Food ohne Reue

Avocado-Bohnen-Wraps

30 Min.

30 Min.

580 kcal

Tomaten mit Reis gefüllt Rezept

Smarte Hausmannskost

Tomaten mit Reis gefüllt

15 Min.

45 Min.

241 kcal

Putenröllchen mit Kohlrabigemüse Rezept

Figurbewusst genießen

Putenröllchen mit Kohlrabigemüse

35 Min.

35 Min.

125 kcal

Cloud Bread Rezept

Low Carb fürs Büro

10 Min.

30 Min.

71 kcal

Putenbrust aus dem Ofen Rezept

Kalorienarmer Protein-Kick

Putenbrust aus dem Ofen

10 Min.

45 Min.

270 kcal

Couscoussalat mit Schafskäse Rezept

Saisonale Küche

Couscoussalat mit Schafskäse

40 Min.

40 Min.

386 kcal

Haselnuss-Polenta mit Süßkartoffel-Portulak-Salat Rezept

Grillen auf leichte Art

Haselnuss-Polenta mit Süßkartoffel-Portulak-Salat

45 Min.

60 Min.

568 kcal

Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis

45 Min.

810 Min.

563 kcal

Bunte Gemüsesuppe mit Oliven Rezept

Schlank und vegan

Bunte Gemüsesuppe mit Oliven

20 Min.

43 Min.

144 kcal

Bunte Gemüsepfanne mit Champignons Rezept

Bunte Gemüsepfanne mit Champignons

30 Min.

40 Min.

209 kcal

Gefüllte Tomaten mit Fisch Rezept

Gefüllte Tomaten mit Fisch

und Gemüse

45 Min.

70 Min.

370 kcal

Salat mit Feta, Orangen und Sojasprossen Rezept

Salat mit Feta, Orangen und Sojasprossen

30 Min.

30 Min.

381 kcal

Reissuppe mit Pilzen Rezept

Reissuppe mit Pilzen

40 Min.

40 Min.

220 kcal

Asiatische Nudelsuppe mit Rinderfilet und Porree Rezept

Asiatische Nudelsuppe mit Rinderfilet und Porree

45 Min.

45 Min.

258 kcal

Lammfleischbällchen mit Chilisauce Rezept

Lammfleischbällchen mit Chilisauce

45 Min.

50 Min.

565 kcal

Fisch-Saltimboca Rezept

Fisch-Saltimboca

35 Min.

60 Min.

456 kcal

Mit Hummus und Gemüse gefüllte Wraps Rezept

Mit Hummus und Gemüse gefüllte Wraps

30 Min.

45 Min.

239 kcal

Hähnchen-Gemüsesalat Rezept

Hähnchen-Gemüsesalat

3 Min.

13 Min.

722 kcal

Asiatische Fisch-Gemüsesuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Asiatische Fisch-Gemüsesuppe

25 Min.

25 Min.

415 kcal

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln

20 Min.

40 Min.

175 kcal

Couscous-Salat mit Minze und Petersilie Rezept

Couscous-Salat mit Minze und Petersilie

25 Min.

25 Min.

478 kcal

Cremige Gemüsesuppe mit Speck Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Gemüsesuppe mit Speck

20 Min.

40 Min.

291 kcal