Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.154 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Petersilien-Gazpacho Rezept

Leichtes Mittagessen

Petersilien-Gazpacho

(1)

80 Min.

80 Min.

186 kcal

90

Paprika-Gazpacho mit Basilikum Rezept

Vegetarisch abnehmen

Paprika-Gazpacho mit Basilikum

(1)

30 Min.

90 Min.

189 kcal

90

Rucola-Kressesalat mit Holunder Rezept

Schlank und vegan

Rucola-Kressesalat mit Holunder

(1)

20 Min.

25 Min.

251 kcal

87

Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella Rezept

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella

(1)

25 Min.

33 Min.

553 kcal

85

Dinkelsalat mit Spinat und Pilzen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Dinkelsalat mit Spinat und Pilzen

(1)

30 Min.

45 Min.

347 kcal

100

Staudenselleriesalat Rezept

Starkoch-Rezept

Staudenselleriesalat

mit Meeresfrüchten

(1)

40 Min.

40 Min.

365 kcal

69

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

82

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

79

Auberginenroulade mit Feta Rezept

Auberginenroulade mit Feta

(1)

25 Min.

25 Min.

245 kcal

94

Couscoussalat mit Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Couscoussalat mit Gemüse

(1)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

94

Vegane Spinatsuppe Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Spinatsuppe

(1)

35 Min.

35 Min.

61 kcal

100

Gratinierter Ziegenkäse mit Salat Rezept

Gratinierter Ziegenkäse mit Salat

(1)

30 Min.

30 Min.

501 kcal

85

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Blattsalat Rezept

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Blattsalat

(1)

30 Min.

30 Min.

590 kcal

87

Kohl-Spinatsalat Rezept

Kohl-Spinatsalat

(1)

25 Min.

25 Min.

332 kcal

98

Spargel mit Spiegelei Rezept

Regional & saisonal

Spargel mit Spiegelei

(1)

10 Min.

20 Min.

254 kcal

87

Mozzarella-Wraps mit Rucola und Zwiebelchutney Rezept

Leichtes Fingerfood

Mozzarella-Wraps mit Rucola und Zwiebelchutney

(1)

35 Min.

35 Min.

304 kcal

79

Marinierte Scampi Rezept

Leichtes Abendessen

Marinierte Scampi

auf Tomaten-Auberginen-Gratin

(11)

30 Min.

60 Min.

335 kcal

95

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

(6)

25 Min.

25 Min.

66 kcal

96

Kartoffelsalat mit Spareribs Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kartoffelsalat mit Spareribs

(6)

60 Min.

60 Min.

526 kcal

90

Gurkenröllchen auf Blumenkohlsalat Rezept

Figurbewusst genießen

Gurkenröllchen auf Blumenkohlsalat

(6)

35 Min.

35 Min.

246 kcal

97

Spargel-Tomaten-Salat Rezept

Regional & saisonal

Spargel-Tomaten-Salat

mit Garnelen und Dill

(10)

25 Min.

25 Min.

238 kcal

88

Schafskäse mit Gemüse Rezept

Erfrischend und leicht

Schafskäse mit Gemüse

und frischer Minze

(5)

10 Min.

10 Min.

80 kcal

98

Hähnchen-Curry auf Weizen Rezept

Protein-Power am Abend

Hähnchen-Curry auf Weizen

mit Bambus und Zuckerschoten

(5)

20 Min.

20 Min.

465 kcal

93

Kartoffel-Gemüse-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Gemüse-Suppe

mit Kassler und Meerrettich

(5)

30 Min.

30 Min.

300 kcal

92

Feiner Fenchelsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feiner Fenchelsalat

mit hauchdünn geschnittener Salami

(5)

15 Min.

30 Min.

193 kcal

72

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl Rezept

Saisonale Küche

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl

und Mandeln

(5)

30 Min.

30 Min.

540 kcal

96

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Paella mit Meeresfrüchten Rezept

Besonders eiweißreich

Paella mit Meeresfrüchten

(5)

60 Min.

60 Min.

539 kcal

Superfood-Pizza Rezept

Klassiker mal anders

Superfood-Pizza

(5)

40 Min.

95 Min.

530 kcal

100

Quinoasalat mit Tomaten und Kräutern Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Tomaten und Kräutern

(12)

15 Min.

40 Min.

248 kcal

99

Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa

(8)

20 Min.

20 Min.

524 kcal

86

Pfannengerührtes Hähnchenfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfannengerührtes Hähnchenfilet

mit Shiitakepilzen, Zuckerschoten und Paprika

(8)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

87

Zuckerschotensalat Rezept

Feine Gemüseküche

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

(4)

30 Min.

30 Min.

143 kcal

92

Artischockencreme auf Maiswaffeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischockencreme auf Maiswaffeln

mit Mandeln

(4)

20 Min.

30 Min.

72 kcal

84

Spargel-Frisée-Salat Rezept

Low Carb Dinner

Spargel-Frisée-Salat

mit knusprigen Speckscheiben

(4)

45 Min.

45 Min.

218 kcal

79

Gefüllte Champignons mit Spinat Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Champignons mit Spinat

(4)

40 Min.

40 Min.

107 kcal

93

Grapefruit-Avocado-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Grapefruit-Avocado-Salat

mit Gewürz-Dressing

(7)

25 Min.

25 Min.

360 kcal

90

Fischfilet-Päckchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Fischfilet-Päckchen

auf mediterrane Art

(10)

25 Min.

45 Min.

275 kcal

94

Lachsfilet mit Safranbutter Rezept

Enthält viele gute Fette

Lachsfilet mit Safranbutter

in Folie gegart

(12)

25 Min.

40 Min.

299 kcal

92

Spargel-Trüffel-Lasagne Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel-Trüffel-Lasagne

mit weißem und grünem Spargel

(6)

40 Min.

40 Min.

303 kcal

86

Überbackene Käsespätzle – smarter Rezept

Klassiker mal anders

Überbackene Käsespätzle – smarter

mit Kräutern, Zwiebeln und Bergkäse

(6)

40 Min.

90 Min.

714 kcal

89

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

(6)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

97

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa Rezept

Enthält viele gute Fette

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa

(6)

35 Min.

35 Min.

336 kcal

90

Hähnchenbrustfilet in Folie gegart Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchenbrustfilet in Folie gegart

mit Zitronen-Kräuter-Sauce

(3)

20 Min.

30 Min.

459 kcal

92

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren

und Tomaten-Pilz-Gemüse

(3)

60 Min.

60 Min.

373 kcal

90

Gedünstete Steinbuttschnitte Rezept

Protein-Power am Abend

Gedünstete Steinbuttschnitte

mit Gemüsestreifen im Möhren-Orangen-Sud

(3)

35 Min.

35 Min.

260 kcal

86

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

(3)

30 Min.

30 Min.

210 kcal

97

Spinatsalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Avocado

und Kresseblüten

(3)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

83

Quinoasalat mit Gemüse und Fisch vom Grill Rezept

Saisonale Küche

Quinoasalat mit Gemüse und Fisch vom Grill

(3)

40 Min.

55 Min.

588 kcal

95