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Mangosalat mit saurer Sahne und Papaya

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mangosalat mit saurer Sahne und Papaya
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338
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
1
1
2 TL
150 g
saure Sahne
¼ TL
1 EL
flüssiger Honig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Mangos schälen und das Fruchtfleisch in dünnen Spalten vom Stein schneiden.
Schritt 2/4
Papaya ebenfalls schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.
Schritt 3/4
Orange und Mandarine auspressen. Orangen-, Mandarinen-, Zitronensaft verrühren und die Mango- und Papayaspalten mit dem Saft vermischen.
Schritt 4/4
Saure Sahne, Zimt und Honig verrühren. Den Mango-Papaya-Salat in Schälchen anrichten, die angerührte Sahne darüber verteilen und nach Belieben mit Zimt bestreut servieren.

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