Melonensalat

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Melonensalat
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Health Score:
9,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
198
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien198 kcal(9 %)
Protein3 g(3 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate43 g(29 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin1,6 mg(13 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure26 μg(9 %)
Pantothensäure8,2 mg(137 %)
Biotin20,5 μg(46 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C35 mg(37 %)
Kalium573 mg(14 %)
Calcium37 mg(4 %)
Magnesium49 mg(16 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Harnsäure105 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt43 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 gelbe spanische Melone
1 Netzmelone
½ Wassermelone
4 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitronensaftMeloneWassermelone

Zubereitungsschritte

1.

Mit einem Kugelausstecher aus allen Melonen Kugeln ausstechen und in 4 kleinen Glasschüsseln anrichten.

2.

Mit je einem EL Zitronensaft beträufeln und eiskalt servieren. Mit Blüten und Kräutern dekorieren.