0
Drucken
0

Milchsuppe mit Hollerblüten

Milchsuppe mit Hollerblüten
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
10 Handvoll Holunderblüte
1 l Milch
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Jetzt kaufen!2 EL Speisestärke
1 unbehandelte Zitrone Schale
100 ml Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Holunderblüten kurz unter fließendes Wasser halten und die Blüten abzupfen. 1 Handvoll Blüten auf die Seite legen. Die restlichen Blüten mit der Milch übergießen und ca. 30 Minuten stehen lassen. Passieren, die Blüten ausdrücken und die duftende Milch mit Zucker, Vanillezucker und Stärke verrühren und aufkochen. Mit geriebener Zitronenschale abschmecken und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Sahne verrühren und mit den übrigen Blüten dekoriert servieren.

Top-Deals des Tages

Jetzt testen! * GESUNDES SITZEN* Orthopädisches Sitzkissen aus druckausgleichenden Visco-Gelschaum von Sanolind®pro. Perfekte Sitzposition für schmerzfreies Sitzen.
VON AMAZON
25,45 €
Läuft ab in:
Anpro Milchkännchen, Milk Pitcher 350ml / 12 fl.oz. Milchkanne aus Edelstahl, Milch Aufschäumen für Cappuccino und Latté, Silber
VON AMAZON
7,30 €
Läuft ab in:
ilauke 4tlg. Schrägbandformer Kurzwaren Schrägband Werkzeug Edelstahl Nähen Zubehöre Tape Maker Set 4er-Set in 6mm 12mm 18mm 25mm
VON AMAZON
6,76 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages