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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Dinkel-Brei

Abendmilchbrei ab 6. Monat

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Möhren-Dinkel-Brei
212
kcal
Brennwert

Möhren-Dinkel-Brei - Oh, wie süß: Möhren mögen alle Babys so richtig gern

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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 15 min
Fertig
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Als erste Beikost sind Möhren ideal, denn sie liefern extra viel Karotin und Folsäure. Wenn Ihr Baby allerdings zu Verstopfung neigt, lieber Apfel verwenden, der die Verdauung anregt.

Für einen Trinkbrei: Statt der Möhrenraspel 2 EL Möhrensaft und statt Grieß Reisflocken verwenden.

1 Portion enthält
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren4,3 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien212
Kohlenhydrate/g25
BE2
Cholesterin/mg26
Harnsäure/mg39
Vitamin A/mg1,3
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg0,6
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg2,8
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg25
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg11,8
Vitamin B₁₂/μg0,8
Vitamin C/mg7,5
Kalium/mg516
Kalzium/mg282
Magnesium/mg61
Eisen/mg2,7
Jod/μg29
Zink/mg1,9
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1
junge Möhre (ca. 100 g)
200 ml
2 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Kastenreibe, 1 Messbecher, 1 kleiner Topf, 1 Esslöffel, 1 Schneebesen, 1 Stabmixer (nach Belieben)

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Möhren-Dinkel-Brei Zubereitung Schritt 1

Möhre gründlich unter warmem Wasser waschen und putzen, aber möglichst nicht schälen. Auf einer Kastenreibe fein raspeln.

Schritt 2/3
Möhren-Dinkel-Brei Zubereitung Schritt 2

Möhrenraspel mit der Milch in einem Topf aufkochen. Den Grieß mit einem Schneebesen einrühren. Bei kleiner Hitze 3 Minuten unter ständigem Rühren aufquellen lassen.

Schritt 3/3
Möhren-Dinkel-Brei Zubereitung Schritt 3

Nach Belieben den Brei mit einem Stabmixer pürieren und etwas abkühlen lassen.

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