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Gebackene Möhren

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Gebackene Möhren
212
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett7,11 g
gesättigte Fettsäuren0,98 g
Eiweiß / Protein3,46 g
Ballaststoffe6,46 g
zugesetzter Zucker8,62 g
Kalorien212
Kohlenhydrate/g35,82
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg4.329
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,02
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,01
Niacin/mg0,06
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg1,71
Pantothensäure/mg0,02
Biotin/μg0,08
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg21,92
Kalium/mg24
Kalzium/mg73,84
Magnesium/mg2,03
Eisen/mg0,24
Jod/μg0,16
Zink/mg0,04
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
1 TL
½ TL
½ TL
2 EL
2 EL
flüssiger Honig
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Möhren schälen und in 5-6 cm lange Stifte schneiden. Die Wacholderbeeren andrücken und in ein Schälchen geben. Den Kreuzkümmel mit den Pfefferkörnern im Mörser fein zerstoßen und mit dem Orangensaft, dem Honig und dem Öl unter die Wacholderbeeren mischen. Salzen und unter die Möhren mengen. Auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 20 Minuten leicht goldbraun backen.
Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden

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