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Nasi Goreng

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nasi Goreng
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
4
100 g
Garnelen entdarmt und geschält (bis auf das Schwanzsegment)
½ Stange
2
1
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Reis nach Packungsangabe gar kochen oder dämpfen.
Schritt 2/6
Hähnchen waschen, trocken tupfen in dünne Streifen schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 3/6
Lauch waschen, putzen und in ca. 8 cm lange, dünne Streifen schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 4/6
Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/6
Chilischote waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Schritt 6/6
Lauch, Knoblauch und Chili in heißem Öl anschwitzen. Fleisch und Garnelen zugeben, untermengend und ca. 2 Min. braten lassen. Reis zugeben und zusammen alles etwa 4 Min. fertig braten. Mit Soja- und Fischsauce abschmecken und servieren.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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