0

Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffelsalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffelsalat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
dünne Putenschnitzel à ca. 150 g
4 EL
1 EL
2
100 g
Reichlich Öl zum Braten
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 kg
4 EL
6 EL
Salatcreme (nach Beleiben mehr)
1 TL
1 Bund
l
1
unbehandelte Zitrone
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für den Salat Kartoffeln in der Schale ca. 25-30 gar kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade rühren, über die Kartoffeln gießen. Die Frühlingszwiebeln putzen, in feine Scheiben schneiden und mit der heißen Fleischbrühe mischen, unter die Kartoffeln heben. Falls nötig etwas mehr Brühe oder Salatcreme zugeben. Ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/3
Putenschnitzel flach klopfen, von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel in Mehl wenden, dann durch das mit Sahne verrührte Ei ziehen und im Paniermehl wenden. Leicht andrücken.
Schritt 3/3
Reichlich Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Schnitzel portionsweise von beiden Seiten goldgelb braten, am Schluss jeweils ein Stück Butter zugeben und Schnitzel durchschwenken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit in Spalten geschnittenen Zitronen, Salatblättern und Kartoffelsalat dekorativ auf vorgewärmten Tellern anrichten und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Volenx Eiswürfelschale mit Deckel 4 Stück, Flexible Eiswürfelform Silikon 14-Eiswürfel Eiswürfelformen, Eiswürfelbereiter für Wein, Wasser, Babynahrung und DIY Cool Drink (Blau & Grün)
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
perfect ideaz 12 x 75 ml Acryl-Farbe-Set bunt, 12 Verschiedene Kreativ-Mal-Farben in Tube, Hoher Anteil an Farb-Pigmenten, Acrylic Paint hoch-Deckend & schnell-trocknend, ideal zum Malen & Zeichnen
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
925 Sterling Silber Charm Hund passt für Pandora Armband Geschenk für Fille/Hundeliebhaber
VON AMAZON
18,92 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages