Snacks für Kinder

Quarkcreme mit Eis und Obst

Kindersnack (7–9 Jahre)
5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Quarkcreme mit Eis und Obst

Quarkcreme mit Eis und Obst - Zum Dahinschmelzen lecker und im Blitztempo auf dem Tisch!

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Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
283
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Der Snack versorgt Süßschnäbel mit einer dicken Portion Eiweiß und zugleich mit rund 1/4 des täglichen Bedarfs an Calcium, das gebraucht wird für gesunde Knochen und Zähne. Die Erdbeeren bringen reichlich Vitamin C und Folsäure, beides wichtig für den Zellschutz bzw. die Zellteilung.

Zur Abwechslung können Sie statt Eis 1 EL Schlagsahne und 1 TL Apfeldicksaft unter den Quark ziehen. Anstelle von Apfel und Erdbeeren schmecken ebenso andere Beeren und Pfirsich oder Melone.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien283 kcal(13 %)
Protein17 g(17 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker15 g(60 %)
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin K21,2 μg(35 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin4,5 mg(38 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure53 μg(18 %)
Pantothensäure1,3 mg(22 %)
Biotin13,8 μg(31 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C60 mg(63 %)
Kalium501 mg(13 %)
Calcium227 mg(23 %)
Magnesium43 mg(14 %)
Eisen1,9 mg(13 %)
Jod22 μg(11 %)
Zink1,2 mg(15 %)
gesättigte Fettsäuren1,6 g
Harnsäure32 mg
Cholesterin9 mg
Zucker gesamt53 g
Entwicklung dieses Rezeptes:
EAT SMARTER

Zutaten

für
1
Zutaten
1 kleiner Apfel
3 Erdbeeren
1 TL Pistazienkerne
75 g Erdbeereis (1 Kugel)
100 g Magerquark (4 EL)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkPistazienkerneApfelErdbeere
Zubereitungstipps
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 großes Messer, 1 kleine Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte

1.
Quarkcreme mit Eis und Obst Zubereitung Schritt 1

Den Apfel waschen, trocken reiben, achteln und entkernen. Erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden.

2.
Quarkcreme mit Eis und Obst Zubereitung Schritt 2

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Pistazien mit einem großen Messer fein hacken.

3.
Quarkcreme mit Eis und Obst Zubereitung Schritt 3

Das Eis in einer kleinen Schüssel etwas antauen lassen. Quark zugeben und mit einem Schneebesen cremig schlagen.

4.
Quarkcreme mit Eis und Obst Zubereitung Schritt 4

Apfel und Erdbeeren unterheben, mit Pistazien bestreuen und sofort servieren.

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