Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Quesadillas mit Hackfüllung und Salat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Quesadillas mit Hackfüllung und Salat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 53 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
2 Hand voll
100 g
grüne Oliven z. B. mit Frischkäsefüllung
1
1 EL
50 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
8
Tortillafladen (Soft Flour Tortillas)
100 g
geriebener Käse (z. B. Cheddar)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden.
Schritt 2/6
Das Fleisch einer heißen Pfanne im Öl krümelig braten. Den Knoblauch zugeben und weitere ca. 2 Minuten braten. Die Tomaten sowie Frühlingszwiebel zugeben und ca. 5 Minuten fertig braten. Das Koriandergrün untermischen und mit Salz und Chili abschmecken.
Schritt 3/6
Eine große Pfanne mit ein wenig Öl auspinseln und eine Tortilla hineinlegen. 1/4 der Fleischfüllung sowie vom Käse darauf streuen und den zweiten Fladen auflegen. Kurz braten, bis die Tortilla goldbraun wird und der Käse zu schmelzen anfängt. Dann wenden und auf der zweiten Seite fertig braten.
Schritt 4/6
Die übrigen Quesadillas auf die gleiche Weise zubereiten. Nach Belieben die fertigen Fladenbrote im Ofen (80°C Umluft) warm halten.
Schritt 5/6
Für den Salat den Spinat waschen, trocken schleudern. Die Oliven halbieren. Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch klein würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Joghurt mit dem übrigen Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dressing abschmecken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 6/6
Die Quesadillas in Stücke geschnitten und mit den Salat auf einem Teller anrichten. Dazu Zitronenspalten reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Iris 103424 Aufbewahrungsboxen 'New Top Box' 5 L, Plastik, Klar, 19,7 x 28,5 x 14.4 cm
VON AMAZON
Preis: 56,90 €
46,09 €
Läuft ab in:
Iris 103424 Aufbewahrungsboxen 'New Top Box' 5 L, Plastik, Klar, 19,7 x 28,5 x 14.4 cm
VON AMAZON
Preis: 57,90 €
46,90 €
Läuft ab in:
100x Kraftpapier Tüten Freudentränen Hochzeit Gastgeschenke Absofine Vintage-Stil Geschenkboxen 7x9cm mit Juteschnur 60M und Freundentränenstricker Aufkleber 100xØ 3,5cm für Geschenk Party
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages