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Quesadillas

mit Putenbrust

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(0 Bewertungen)
Quesadillas
423
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett20 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein29 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien423
Kohlenhydrate/g30
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1
4
1 EL
200 g
Frischkäse mit Kräutern
3 EL
2 EL
300 g
geräucherte Putenbrust
12
12
5 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Möhren putzen, schälen und grob raspeln. Die Schalotte schälen und in kleine Ringe hobeln. Die Tomaten häuten und klein würfeln. Möhrenraspel und Schalottenringe in 1 EI Butter andünsten und abkühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden
Schritt 2/4

Den Frischkäse mit Sahne, Creme fraîche und Schnittlauch verrühren. Die Putenbrust in dünne Streifen schneiden. Salalblätter waschen und abtrocknen.

Schritt 3/4

Tortillas in einer Pfanne ohne Fett erwärmen. Herausnehmen, mit Frischkäsemasse, Salat, Putenbrust + Gemüse belegen und mit Remoulade bestreichen.

Schritt 4/4

Tortillas fest aufrollen und schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Mit einem Spießchen fixieren und anrichten.

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