0

Rotbarsch mit Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rotbarsch mit Gemüse
0
Drucken
35 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
unbehandelte Zitrone
600 g
Pfeffer aus der Mühle
2
3 Stangen
1
4 Zweige
3 Zweige
1 Zweig
4 Blätter
2
1 TL
weiche Butter
50 g
2 TL
Kapern Glas
2 EL
3 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Fisch waschen, trocken tupfen und nach Belieben in kleinere Portionsstücke schneiden. Salzen, pfeffern und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, von Kernen und weißen Innenhäuten befreien und in feine Streifen schneiden. Den Sellerie putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Chili putzen, waschen, nach Belieben entkernen und in feine Ringe schneiden. Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Blättchen bzw. Nadeln von je zwei Zweigen Thymian und Oregano abstreifen und fein hacken. Den Knoblauch häuten und durch die Knoblauchpresse drücken. Die gehackten Kräuter, 1 TL Zitronenabrieb, Butter sowie die Hälfte des Knoblauchs mit den Semmelbröseln vermischen. Die Brösel auf die Fischfilets verteilen. Den Basilikum in feine Streifen schneiden. Die Paprika- und Selleriestreifen, die abgetropften Kapern, die Pinienkerne, den restlichen Knoblauch, die Rosmarinnadeln und die Basilikumstreifen in eine Auflaufform geben. Mit dem Olivenöl vermischen und die Fischfilets darauf setzen. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten garen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Etekcity Premium Luftbett Luftmatratze Gästebett Airbed Einzelbett Twin Size - 191 x 99 x 46 cm - mit eingebauter Elektrischer Luftpumpe, Max. 249 kg, Inkl. Aufbewahrungstasche und Reparaturflicken
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
CHARMANTE Baby Handabdruck und Fußabdruck Fotoalbum mit schadstofffreiem Lehm, kostbarem Bilderrahmen aus Holz und Acrylglas und Foto als Andenken für die ersten Jahre Ihres Kleinkindes - das ideale Babyparty Geschenk
VON AMAZON
17,82 €
Läuft ab in:
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
37,35 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages