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Rote-Bete-Apfelsaft mit Ingwer

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rote-Bete-Apfelsaft mit Ingwer
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
säuerliche Bio-Äpfel
2
Rote Bete kleine Knollen
6 cm
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Äpfel waschen, in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Die Rote Beete schälen und in Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2

Zusammen mit den Äpfeln und dem Ingwer in einen Entsafter geben. Den frisch gepressten Saft in Gläser füllen, jeweils 2-3 Eiswürfel dazugeben und sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Werden die Äpfel frisch mit Schale entsaftet, dann sollte man auf Bio-Qualität achten, da sonst zu viele Giftstoffe mit in den Saft fließen.

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