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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Roter Apfelsaft

mit Rotkohl

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Roter Apfelsaft

Roter Apfelsaft - Der süß-säuerliche Cocktail aus Obst und Gemüse unterstützt ideal beim Abnehmen

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65
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 süße rote Äpfel
1 Stück Rotkohl (200 g)
1 TL Balsamessig
Eiswürfel
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Entsafter, 1 Glas, 1 langstieliger Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Roter Apfelsaft Zubereitung Schritt 1

Die Äpfel waschen, trockenreiben und vierteln.

Schritt 2/3
Roter Apfelsaft Zubereitung Schritt 2

Rotkohl putzen, waschen und grob zerkleinern. Ein kleines Stück für die Garnitur in schmale Streifen schneiden.

Schritt 3/3
Roter Apfelsaft Zubereitung Schritt 3

Äpfel und Rotkohl in einem Entsafter entsaften. In einem Glas mit Balsamessig und Eiswürfeln verrühren. Mit den Rotkohlstreifen garnieren und sofort genießen.

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