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Apfelsaft

Apfelsaft
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Flaschen Flaschen (à 500 ml)
1 l naturtrüber Apfelsaft ungesüßt
750 g Zucker
3 EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Saft mit dem Zitronensaft mischen, den Zucker unterrühren und alles unter gelegentlichem Umrühren aufkochen.

Schritt 2/3

Die Platte auf die kleinste Stufe drehen und die Saft-Zucker-Mischung etw 15 Minuten leise köcheln lassen.

Schritt 3/3

Aufsteigenden Schaum dabei abschöpfen. Den Sirup kochendheiß in saubere Flaschen füllen und sofort verschließen.

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