Smoothie mit Grünkohl

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Smoothie mit Grünkohl
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Health Score:
9,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
55
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien55 kcal(3 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
Automatic
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K215,8 μg(360 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,3 mg(11 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure62 μg(21 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin3,5 μg(8 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C44 mg(46 %)
Kalium300 mg(8 %)
Calcium80 mg(8 %)
Magnesium18 mg(6 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure27 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
4
Zutaten
100 g
1
Apfel Granny Smith
½
1 Handvoll
Kräuter Petersilie und Kerbel
8
1
Limette Saft
Mineralwasser zum Auffüllen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GrünkohlApfelSalatgurkeLimetteMineralwasser
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Den Grünkohl waschen, putzen und die harten Stiele entfernen. Den Apfel und die Gurke waschen. Den Apfel vierteln, das Kernhaus herausschneiden und in Spalten schneiden. Die Enden der Gurke abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Grünkohl mit den Kräutern, dem Apfel, der Gurke, den Eiswürfeln sowie dem Limettensaft im Mixer fein pürieren.
2.
Auf 4 Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgefüllt servieren.