Sommerlicher Beerensalat

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Sommerlicher Beerensalat

Sommerlicher Beerensalat - Dieses Dessert überzeugt auch ohne viel Schnickschnack.

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Health Score:
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
83
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien83 kcal(4 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe7,5 g(25 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,6 mg(13 %)
Vitamin K18,2 μg(30 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,3 mg(11 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure62 μg(21 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin5 μg(11 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C76 mg(80 %)
Kalium327 mg(8 %)
Calcium52 mg(5 %)
Magnesium36 mg(12 %)
Eisen1,8 mg(12 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure42 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt14 g

Zutaten

für
4
Zutaten
300 g Erdbeeren
200 g Blaubeeren
300 g Himbeeren
15 g Agavendicksaft (1 EL)
3 EL Zitronensaft
2 Stiele Minze
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Beeren waschen und verlesen. Erdbeeren putzen, in schmale Scheiben schneiden und überlappend in eine Glasform schichten. Dann Blaubeeren und anschließend Himbeeren darübergeben.

2.

Agavendicksaft und Zitronensaft über den Beerensalat geben. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und darübergeben.