Schnell und einfach

Stuffed Veggies

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Stuffed Veggies

Stuffed Veggies - Schnelle und leckere Feierabendküche

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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
259
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien259 kcal(12 %)
Protein6 g(6 %)
Fett9 g(8 %)
Kohlenhydrate38 g(25 %)
zugesetzter Zucker10 g(40 %)
Ballaststoffe7 g(23 %)
gesättigte Fettsäuren1,5 g
Zucker gesamt10 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Packung Davert Golden Pearl Salat (170 g)
4 rote Spitzpaprika
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
½ Bund glatte Petersilie
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölPetersilieSalzSpitzpaprika
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Zubereitungsschritte

1.

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Beutelinhalt des Golden Pearl Salat dazugeben und ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze andünsten. Nach Packungsanleitung 370ml warmes Wasser zugießen, kurz aufkochen und zugedeckt etwa 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

2.

In der Zwischenzeit Paprikas putzen, halbieren, entkernen und waschen. Die Innenseiten und Außenseiten mit übrigem Olivenöl bestreichen und leicht salzen. Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken und unter den fertigen Golden Pearl Salat mengen.

3.

Paprikahälften mit der Füllung bestücken und auf dem heißen Grill oder in einer Grillpfanne ca. 8–10 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.

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