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Thunfisch-Wraps

Thunfisch-Wraps
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
Salatblätter z. B. Lollo bionda
40 g
40 g
2
säuerliche Äpfel
100 g
2 Dosen
Thunfisch à ca. 140 g Abtropfgewicht (im eigenen Saft)
100 g
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Salat abbrausen, trocken schütteln, putzen und kleiner zupfen. Die Walnüsse grob hacken und die Pflaumen fein. Die Äpfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel würfeln. Den Sellerie schälen und fein raspeln. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerpflücken. Die Mayonnaise unterrühren, dann alle vorbereiteten Zutaten untermischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 2/2
Die Tortillafladen in einer heißen Pfanne kurz erwärmen, wieder herausnehmen und jeweils auf eine Hälfte etwas Blattsalat verteilen, die Füllung darauf setzen und einrollen. Nach Belieben halbiert servieren.

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