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Wiener Schnitzel mit Pommes frites

Rezeptautor: EAT SMARTER
Wiener Schnitzel mit Pommes frites
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
dünne Kalbsschnitzel à ca. 120-140 g
2
4 EL
70 g
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
600 g
Pommes Frites TK, für das Backblech
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Das Fleisch gleichmäßig flachklopfen.
Schritt 2/6
Mehl und Semmelbrösel je auf flache Teller geben. Eier in einem tiefen Teller verquirlen.
Schritt 3/6
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst im Mehl wenden, dann die Schnitzel durch die verquirlten Eier ziehen und danach in den Semmelbröseln wenden.
Schritt 4/6
In zwei Pfannen je 2 EL Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seite in ca. 6 Min. goldbraun braten.
Schritt 5/6
Pommes frites nach Packungsangaben auf dem Backblech fertig stellen.
Schritt 6/6
Schnitzel mit Pommes frites und Zitroneschnitzen servieren.

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