Apfel-Möhrensmoothie
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Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
94
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 94 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 17 g | (11 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,6 g | (15 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 1,2 mg | (150 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 15,1 μg | (25 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 27 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 7,3 μg | (16 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 39 mg | (41 %) | ||
| Kalium | 444 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 40 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 23 mg | (8 %) | mehr | |
| Eisen | 0,6 mg | (4 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 33 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 16 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Möhren putzen und schälen, dann in Stücke schneiden, dabei eine halbe Möhre beiseite legen. Den Apfel waschen, viertel und das Kerngehäuse entfernen. Ebenfalls in kleine Stückchen schneiden. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden oder auf der Küchenreibe fein raspeln.
2.
Orange und Zitrone halbieren und auspressen. Den Saft mit Möhren, Apfel, Ingwer, einem Becher Crushed Ice und dem Öl in einen Standmixer geben. Alles zuerst pulsierend zerkleinern, dann fein mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Die Brunnenkresse abbrausen und trocken schütteln. Die halbe Möhre in lange Stifte schneiden. Den Smoothie auf vier Gläser verteilen und mit der Brunnenkresse und den Möhrenstiften dekorieren.
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