Asia-Gewürzöl
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Health Score:
99 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
3996
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 3.996 kcal | (190 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 450 g | (388 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 4 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | (2 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 40,3 mg | (336 %) | ||
| Vitamin K | 70,3 μg | (117 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 20 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 0,1 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 20 mg | (21 %) | ||
| Kalium | 170 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 30 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 16 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 89,6 g | |||
| Harnsäure | 9 mg | |||
| Cholesterin | 5 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 2 cm Ingwer
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stiel Zitronengras
- 6 Zweige Koriander
- ½ l Erdnussöl
- Salz
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Ingwer und Knoblauch schälen, fein reiben, mit Salz mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
2.
Koriander waschen, trocken tupfen. Ingwer und Knoblauch samt Saft in einen saubere Flasche füllen, Zitronengras putzen, Enden abschneiden, etwas schälen, mit dem Koriander dazugeben, mit Öl auffüllen und an einem kühlen Ort 1 Woche ziehen lassen.
3.
Öl durch ein Sieb gießen, etwas Koriander und Zitronengras in eine saubere Flasche geben, mit Öl aufgießen, gut verschließen.
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