0
Drucken
0

Asiatische Nudelnester

Asiatische Nudelnester
20 min
Zubereitung
27 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Knoblauchzehe
Hier kaufen!1 Stück frischer Ingwer ca. 3 cm
1 rote Chilischote
200 g Zuckerschoten
3 Frühlingszwiebeln
200 g Champignons
1 rote Paprikaschote
Reisnudeln hier kaufen!350 g asiatische Reisnudeln
2 EL Sojaöl
Jetzt bei Amazon kaufen!5 EL Sojasauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Hier online bestellen2 EL Sesamöl
Sesam hier kaufen!2 EL heller Sesam
Limettenschnitz zum Servieren
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Den Knoblauch und den Ingwer schälen, den Knoblauch fein hacken; den Ingwer reiben. Die Chili waschen, putzen und klein würfeln. Die Zuckerschoten waschen, die Enden abschneiden, die Fäden abziehen und der Länge nach in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, halbieren und ebenfalls der Länge nach in Streifen schneiden. Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2
Die Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Das Sojaöl in einem Wok erhitzen, darin alles Gemüse sowie die Pilze für ca. 3 Minuten unter Rühren braten. Die Chili, Knoblauch und Ingwer ergänzen, kurz mitbraten. Dann die Sojasauce unterrühren, die gut abgetropften Nudeln unterschwenken und abschmecken.
3
Die Nudeln auf eine Gabel aufdrehen und in Nestern auf Teller setzen. Mit dem Sesamöl beträufeln und mit Sesamsamen bestreuen. Die Limettenschnitze vor dem Verzehr darüber ausdrücken.

Zusätzlicher Tipp

Top-Deals des Tages

PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
38,36 €
Läuft ab in:
iNeibo Kitchen grillzange/küchenzange/servierzange/universal zange aus hochwertigem edelstahl und lebensmittelqualität silikon- rutchfest & hitzebeständig mit intelligenten sicherungsclip. Perfekter küchenhelfer zum kochen, servieren, Grill, Buffet, salat, Eis, Ofen
VON AMAZON
7,98 €
Läuft ab in:
Moulinex AR1105 Kaffeemühle mit Edelstahlbehälter, Red Ruby / metallic-rot / weiß
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
30,37 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages