Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

558 Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

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Clever naschen

Streusel-Kirschkuchen

vom Blech

(1)

50 Min.

160 Min.

236 kcal

Seelenwärmer

Hefe-Kirschkuchen mit Sahneguss

(1)

90 Min.

130 Min.

350 kcal

Quitten-Früchtebrot

(1)

40 Min.

180 Min.

950 kcal

Deutscher Klassiker

Omas Buchteln

(1)

110 Min.

567 kcal

Gesundes Grundrezept

Brioches

(1)

30 Min.

110 Min.

207 kcal

Seelenwärmer

Buchteln mit Vanillesauce

(1)

110 Min.

608 kcal

Clever naschen

Mohnrolle

(1)

150 Min.

351 kcal

Hefekranz

(1)

135 Min.

5021 kcal

Gemüse-Pizza

(1)

80 Min.

696 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Nussstollen

(1)

130 Min.

368 kcal

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelkuchen

(1)

150 Min.

479 kcal

Macht glücklich

Calzone

(1)

30 Min.

140 Min.

493 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Vegane Donuts

(1)

20 Min.

210 Min.

227 kcal

Roggen-Fladenbrot

(1)

120 Min.

Backen mit Vollkorn

Kirschkuchen vom Blech

mit Streuseln

(1)

70 Min.

140 Min.

310 kcal

Smart snacken

Gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfüllung

(1)

50 Min.

90 Min.

325 kcal

Klassiker mal anders

Schnelle Buchteln

(1)

45 Min.

Hefezopf

(1)

50 Min.

100 Min.

156 kcal

Smarter Klassiker

Butterkuchen mit Mandeln

(1)

20 Min.

80 Min.

256 kcal

Pizza mit Brokkoli

(1)

50 Min.

135 Min.

679 kcal

Gesundes Grundrezept

Kleine Fladenbrote

(1)

20 Min.

95 Min.

285 kcal

Smarte Hausmannskost

Rahmfladen mit Kräutern

(20)

30 Min.

95 Min.

369 kcal

Gesundes Grundrezept

Lángos Rezept (Grundrezept)

(13)

45 Min.

105 Min.

287 kcal

Smart frühstücken

Rosinenbrötchen

(11)

20 Min.

115 Min.

339 kcal

Smarter Klassiker

Smarter Butterkuchen mit Mandeln

(14)

30 Min.

100 Min.

197 kcal

Clever naschen

Zwetschgenkuchen

mit Grünkernmehl

(7)

50 Min.

120 Min.

174 kcal

Klassiker mal anders

Dampfnudeln mit Zwetschgensauce

(10)

45 Min.

170 Min.

326 kcal

Gesundes Grundrezept

Hefeteig

(5)

10 Min.

70 Min.

130 kcal

Klassiker mal anders

Meeresfrüchte-Pizza

mit Fenchel und Orange

(4)

30 Min.

60 Min.

294 kcal

Gesundes Grundrezept

Pizzateig

(10)

15 Min.

60 Min.

422 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Tomaten-Brotstangen

mit Thymian

(9)

25 Min.

90 Min.

106 kcal

Gesunder Feierabend

Tomatenbrot

nach Ciabatta-Art

(6)

40 Min.

980 Min.

139 kcal

100

Clever naschen

Süße Rhabarberfladen

mit Vanillejoghurt

(3)

50 Min.

80 Min.

191 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

(3)

35 Min.

75 Min.

568 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Nussrolle

(3)

45 Min.

180 Min.

291 kcal

Rohrnudeln mit Zwetschgen (Buchteln)

(3)

30 Min.

150 Min.

199 kcal

Klassiker mal anders

Apfelschneckenkuchen mit Vanillesauce

(3)

75 Min.

150 Min.

223 kcal

Clever naschen

Baumkuchen auf ungarische Art

(4)

40 Min.

125 Min.

389 kcal

Clever naschen

Mohnstollen

(2)

50 Min.

155 Min.

318 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zimtschnecken mit Nüssen

(9)

30 Min.

120 Min.

197 kcal

Gesundes Grundrezept

Baguette

mit Vollkornmehl

(10)

40 Min.

1020 Min.

43 kcal

Kochen für Kinder

Pizzaschnecken

Kindersnack (7–9 Jahre)

(6)

25 Min.

70 Min.

219 kcal

Bagels mit Lachs und Frischkäse

(3)

20 Min.

187 kcal

Smart frühstücken

Johannisbeer-Bananen-Hörnchen

mit gemahlenen Mandeln

(7)

40 Min.

140 Min.

126 kcal

Backen mit Vollkorn

Klassischer Apfelkuchen – smarter

aus lockerem Hefeteig

(15)

30 Min.

170 Min.

173 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mini-Panettone

mit getrockneten Kirschen

(5)

20 Min.

120 Min.

297 kcal

Clever naschen

Zimtschnecken vom Blech

(6)

40 Min.

150 Min.

296 kcal

Clever naschen

Stutenkerle

mit Safran

(2)

25 Min.

105 Min.

280 kcal

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-Blechkuchen, Vollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.