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Grillen auf leichte Art

Veganes Grillbrot

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Veganes Grillbrot

Veganes Grillbrot - Thymian, Rosmarin und Majoran sorgen für den mediterranen Twist!

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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 50 min
Fertig
Kalorien:
378
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert378 kcal(18 %)
Protein10 g(10 %)
Fett5 g(4 %)
Kohlenhydrate70 g(47 %)
Zugesetzter Zucker0 g(0 %)

Zutaten

für
6
Zutaten
500 g Weizenmehl
2 TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe
320 ml Wasser
1 TL Olivenöl
1 Handvoll Thymian frisch
1 Handvoll Rosmarin frisch
1 Handvoll Majoran frisch
150 g Simply V Pastagenuss
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeizenmehlThymianRosmarinMajoranOlivenölSalz
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Zubereitungsschritte

1.

Mehl, Salz, Trockenhefe und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig durchgeknetet ist, die gehackten Kräuter und ca. 100 g Pastagenuss dazugeben.

2.

Mit einem Geschirrtuch abdecken und für 1 Stunde stehen lassen damit er auf seine doppelte Menge aufgeht.

3.

Vor dem Backen, den Teig mit etwas Wasser einstreichen.

4.

Backofen auf 220°C vorheizen und auf mittlerer Schiene 35 Minuten abbacken.

5.

Für die 5 Minuten das Brot oben mit etwas Olivenöl einpinseln und Pastagenuss belegen.

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