Grillen auf leichte Art

Veganes Grillbrot

Name: Veganes Grillbrot
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 2 TL Salz; 1 Päckchen Trockenhefe; 320 ml Wasser; 1 TL Olivenöl; 1 Handvoll Thymian (frisch); 1 Handvoll Rosmarin (frisch); 1 Handvoll Majoran (frisch); 150 g Simply V Pastagenuss

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Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 1 h 50 min

Fertig

Kalorien:

378

kcal

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Nährwerte

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Brennwert	378 kcal	(18 %)	mehr
Protein	10 g	(10 %)	mehr
Fett	5 g	(4 %)	mehr
Kohlenhydrate	70 g	(47 %)	mehr
Zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 500 g Weizenmehl; 2 TL Salz; 1 Päckchen Trockenhefe; 320 ml Wasser; 1 TL Olivenöl; 1 Handvoll Thymian frisch; 1 Handvoll Rosmarin frisch; 1 Handvoll Majoran frisch; 150 g Simply V Pastagenuss

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Weizenmehl Thymian Rosmarin Majoran Olivenöl Salz

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Zubereitungsschritte

Mehl, Salz, Trockenhefe und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig durchgeknetet ist, die gehackten Kräuter und ca. 100 g Pastagenuss dazugeben.

Mit einem Geschirrtuch abdecken und für 1 Stunde stehen lassen damit er auf seine doppelte Menge aufgeht.

Vor dem Backen, den Teig mit etwas Wasser einstreichen.

Backofen auf 220°C vorheizen und auf mittlerer Schiene 35 Minuten abbacken.

Für die 5 Minuten das Brot oben mit etwas Olivenöl einpinseln und Pastagenuss belegen.