Beerensmoothie
Beerensmoothie - schneller Vitamimkick am Morgen
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Mit hohen Mengen an natürlichen Pflanzenfarbstoffen können Brombeeren punkten. Diese sind nicht nur für ihre kräftige Farbe verantwortlich, sondern helfen auch dabei, schädliche freie Radikale abzufangen und unsere Körperzellen zu schützen. Durch den Magerquark liefert der Beerensmoothie zusätzlich reichlich Eiweiß. Das unterstützt nicht nur den Muskelaufbau, sondern sättigt noch nachhaltig.
Für eine Portion gesunde Fette kann gerne noch etwas Nussmus, wie zum Beispiel Mandelmus, mit in den Smoothie gegeben werden. Das macht nicht nur eine tolle, cremige Konsistenz, sondern bringt auch gesundheitliche Pluspunkte. Denn Nüsse sind reich an gesunden, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die positive Auswirkungen auf Herz und Gefäße haben.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 141 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 19 g | (13 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 6,7 g | (22 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5,1 mg | (43 %) | ||
| Vitamin K | 5,5 μg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 3,2 mg | (27 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 114 μg | (38 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 6,8 μg | (15 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 26 mg | (27 %) | ||
| Kalium | 692 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 99 mg | (10 %) | mehr | |
| Magnesium | 88 mg | (29 %) | mehr | |
| Eisen | 2,3 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 40 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 13 g |
Zutaten
- Zutaten
- 500 g Brombeeren
- 1 Banane
- 700 ml Mandeldrink (Mandelmilch)
- 4 EL Magerquark
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Beeren verlesen, waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Banane schälen.
Beeren, Banane, Quark und Mandeldrink in einem Mixer pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
Beerensmoothie in Gläsern servieren und genießen.
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