Cranberry-Apfel-Smoothie
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Äpfel sorgen hier für sättigende Pektine, Mineralstoffe und Vitamin C; Cranberrys liefern reichlich Pflanzenstoffe für eine gut funktionierende Immunabwehr. Die Molke ihrerseits macht fit durch Kalium, Magnesium, Kalzium und Jod, B-Vitaminen und Proteinen.
Joghurt ist gut, Vanillejoghurt noch besser: Erstens befriedigt er unsere ganz natürliche Lust auf Süßes, zweitens wirkt diese Kombination aus Eiweiß und Aromastoffen positiv auf Nerven und Gemüt.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 222 kcal | (11 %) | mehr | |
Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 42 g | (28 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 24 g | (96 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 9 g | (30 %) | mehr |
Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
Vitamin K | 15 μg | (25 %) | ||
Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
Niacin | 1,6 mg | (13 %) | ||
Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
Folsäure | 22 μg | (7 %) | mehr | |
Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
Biotin | 9,7 μg | (22 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
Vitamin C | 40 mg | (42 %) | ||
Kalium | 622 mg | (16 %) | mehr | |
Calcium | 146 mg | (15 %) | mehr | |
Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | |||
Harnsäure | 50 mg | |||
Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 112 g |
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/square_thumbnail/public/katrin-koelle-expertin-1.jpg)
Zutaten
- Zutaten
- 250 g Äpfel (2 Äpfel)
- 100 g Cranberrys
- 50 g Vanillejoghurt (1,5 % Fett)
- 100 ml Molke
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
![Cranberry-Apfel-Smoothie Zubereitung Schritt 1 Cranberry-Apfel-Smoothie Zubereitung Schritt 1](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/cranberry-apfel-smoothie-zubereitung-schritt-1-7295.jpg)
Die Äpfel waschen, trockenreiben und von 1 Apfel mit einem Sparschäler die Schale spiralförmig abschneiden. Beide Äpfel vierteln und grob würfeln.
![Cranberry-Apfel-Smoothie Zubereitung Schritt 2 Cranberry-Apfel-Smoothie Zubereitung Schritt 2](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/cranberry-apfel-smoothie-zubereitung-schritt-2-7295.jpg)
Cranberrys in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
![Cranberry-Apfel-Smoothie Zubereitung Schritt 3 Cranberry-Apfel-Smoothie Zubereitung Schritt 3](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/cranberry-apfel-smoothie-zubereitung-schritt-3-7295.jpg)
Apfelwürfel und Cranberrys mit dem Vanillejoghurt in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer sehr fein pürieren. In ein großes Glas geben, mit Molke auffüllen und mit der Apfelschale garnieren.
- Antworten
- Melden
- Antworten
- Melden