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Cremiger Brokkoli mit Mandeln

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Cremiger Brokkoli mit Mandeln
272
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett19,9 g
gesättigte Fettsäuren10,78 g
Eiweiß / Protein9,71 g
Ballaststoffe5,49 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien272
Kohlenhydrate/g17,81
Cholesterin/mg51,46
Vitamin A/mg738,61
Vitamin D/μg0,07
Vitamin E/mg0,68
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,28
Niacin/mg2,81
Vitamin B₆/mg0,34
Folsäure/μg145,55
Pantothensäure/mg1,15
Biotin/μg1,31
Vitamin B₁₂/μg0,04
Vitamin C/mg186,47
Kalium/mg692,52
Kalzium/mg131,52
Magnesium/mg61,75
Eisen/mg2,06
Jod/μg2,03
Zink/mg1,01
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
2 EL
20 g
300 ml
50 g
100 g
Kräuterstreichkäse
10 g
gemahlene Walnüsse
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. garen, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Gemüsebrühe, Sahne, Streichkäse und Nüsse aufkochen lassen, gut verrühren und abschmecken.
Schritt 3/3
Brokkoli auf Teller verteilen, Sauce darüber geben und mit Mandelnblättchen bestreuen.

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