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Dattel-Nuss-Riegel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Dattel-Nuss-Riegel
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93
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
2 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
12
Datteln entsteint
100 g
gemahlene Mandeln
30 g
2 EL
3 EL
Müslimischung nach Wahl
2 EL
Agavendicksaft eventuell auch mehr
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Datteln im Blitzhacker fein zerkleinern. In eine Schüssel geben und die Mandeln ergänzen. Die Pistazien fein hacken und mit den Chiasamen und dem Müsli dazu geben. Den Agavendicksaft und 2 EL Wasser dazu geben und alles gut verkneten. Falls die Masse nicht zusammenhält noch etwas emehr Agavendicksaft dazu geben.

Schritt 2/2
Die Masse auf einer mit Backpapier belegten Fläche ca. 1 cm dick und rechteckig flach drücken. In Riegel schneiden und etwa 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Anschließend z. B. als Snack essen.

Zusätzlicher Tipp

Am besten im Kühlschrank legen und innerhalb von 3-4 Tagen verzehren.

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